Priprema kruha s bundevom bez glutena predstavlja ukusnu i zdravu verziju klasičnog kruha, obogaćenu aromom bundeve i osvježavajućom glazurom od kefira. Ako tražite mekan, mirisan i preukusan zalogaj, ne tražite više!
Ovaj kruh s bundevom bez glutena i s glazurom od domaćeg mliječnog kefira je idealan kao desert ili zdrav međuobrok. Uživajte u bogatim okusima bundeve i začina uz ovaj ukusni bezglutenski recept!
Suhi sastojci
150 g bezglutenskog brašna od zobi
50 g brašna od tapioke
100 g brašna od teffa
50 g šećera šećerne trske (možete koristiti istu gramažu meda ili javorovog sirupa)
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
čajna žlica sode bikarbone
2 čajne žlice začina za pitu od bundeve (pumpkin pie spice)
Mokri sastojci
300 g pirea od bundeve (ovaj put sam koristila Hokkaido tikvu)
100 ml ulja od lješnjaka
4 jaja
Podijeli
