Ako vam od ručka ostane polovica pečene Hokkaido tikve iskoristite ju za ovaj prefini desertni zalogaj. Muffini s kefirom i tikvom su ukusna divota od koje vam dom zamiriše na jesen i na blagdane koji se približavaju. Ovi muffini nisu slatki (mislim kao „šećerno slatki“) i u njima prevladavaju začini.
Šećer u kolače/muffine/torte stavljam u manjim količinama jer desert volim dodatno “zaliti” s medom, otopljenom tamnom čokoladom, domaćim džemom ili nekim namazom od orašastih plodova ili jednostavno sa svime navedenim.
