Search
Close this search box.
cikla namaz cikla

Tahini kruh i namaz od cikle

U potrazi za raznolikim i nutritivno bogatim opcijama, kombiniranje namirnica može rezultirati ne samo ukusnim jelima, već i izvorom raznih hranjivih sastojaka. Jedna od takvih intrigantnih kombinacija je spoj tahini kruha i namaza od cikle.

Tahini kruh i namaz od cikle predstavljaju izvrstan primjer kako jednostavne namirnice mogu biti transformirane u zdravu i ukusnu poslasticu.

Ako tražite zdravu i ukusnu alternativu, ne oklijevajte isprobati ovu kombinaciju – vaše tijelo će vam biti zahvalno.

Sastojci

Za kruh
  • 4 jaja
  • čajna žlica sode bikarbone
  • 250 g tahini paste od sezama
Za namaz od cikle
  • 250 g svježe cikle
  • 3 jušne žlice maslinovog ulja za ciklu
  • 2 prstohvata soli za ciklu
  • šaka oraha
  • 10 svježih listova bosiljka
  • 2 prstohvata soli za namaz
  • 2 čajne žlice hrena
  • 3 jušne žlice maslinovog ulja za namaz
Za dodatak
  • feta sir od kozjeg mlijeka

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Ciklu ogulite, narežite na manje komade i stavite ih u zdjelu pa dodajte sol i maslinovo ulje. Dobro sve izmješajte kako bi ulje i sol prekrili ciklu. Zatim ciklu rasporedite na tavu na koju ste stavili papir za pečenje.
  3. Zatim napravite smjesu za kruh.
  4. Umutite pjenasto mikserom jaja i sodu bikarbonu. Dodajte tahini pastu pa sve miksajte još par minuta. Smjesu istresite u namašćen kalup.
  5. Mi smo koristili kalup veličine 13×18 cm i za pečenje kruha i za pečenje cikle.
  6. Pecite ih zajedno u pećnici.
  7. Kruh će biti pečen za oko 30 minuta. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi.
  8. Kada je cikla pečena, ostavite ju da se ohladi pa u blender dodajte pečenu ciklu, orahe, bosiljak, sol, maslinovo ulje i hren. Probajte malo pa dodajte još soli po potrebi.
  9. Kruščić režite kada je ohlađen, premažite namazom od cikle i dodajte izmrvljen feta sir.
tahini kruh cikla namaz

Podijeli