Pohana pileća prsa i kefirni umak… i brdo salate….divota za okusne pupoljke! Danas u ovakvom načinu pripreme piletine guštaju svi dijelovi svijeta…svaki na svoj način. Ja sam se odlučila za pohanje uz palentu i mediteranske začine, a sve sam prelila prefinim umakom.
Meso peradi je zbog svojih vrijednih nutritivnih tvari omiljeno u pripremi različitih obroka. Niži sadržaj nezasićenih masti, biološki visoko vrijedne bjelančevine, vitamini skupine B i prijeko potrebne masne kiseline osnovne su značajke mesa peradi nužne za naš rast i razvoj.
