Pinterest Linkedin
Search
Close this search box.

Kolač s jabukama

  • 10
  • 30
  • Za oko 12 kolača

Sočan kolač od kefira s jabukama savršen je spoj slatkog, sočnog i zdravog. Bogatstvo hranjivih sastojaka poput kefira, jabuka i meda čini ovaj kolač ne samo ukusnim, već i hranjivim izborom za vašu prehranu. Isprobajte ovaj recept i uživajte u sočnom i mirisnom kolaču koji će osvojiti vaše nepce i biti omiljeni desert za cijelu obitelj.

Sastojci

  • 200 ml domaćeg kefira
  • 100 g maslaca
  • 50 grama kakaa
  • 6 jaja
  • 100 ml meda
  • 1 čajna žlica ekstrakta vanilije
  • 1 čajna žlica praška za pecivo
  • 1 čajna žlica cimeta
  • 1/2 čajne žlice sode bikarbone
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1/2 čajne žlice himalajske soli
  • 3 jabuke

Za preljev

  • 250 g tamne čokolade
  • 25g maslaca
  • 3 jušne žlice mlijeka od badema

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 175°C i pripremite kalup za pečenje, obložen papirom za pečenje ili premazan maslacem.
  1. U većoj posudi, pomiješajte domaći kefir, otopljeni maslac, kakao, jaja, med i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Dodajte prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu, kokosovo brašno i himalajsku sol te dobro promiješajte.
  3. Ogulite jabuke, narežite ih na kolutove i lagano umiješajte u smjesu.
  4. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
  5. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
  6. Ostavite kolač da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja.

Podijeli

Izdvojeno