Grilani fileti pilećeg zabatka alla Caprese salata – rajčica, mozzarella i bosiljak.
Kada nemate grill na vrtu, dobra je i grill tava u kuhinji, a priprema ovog slasnog zalogaja je prejednostavna. Iako jednostavna priprema, ovo jelo donosi rapsodiju okusa.
Mozzarella di bufala je specifična vrsta mozzarelle koja se pravi od bivoljeg mlijeka. Ova vrsta mozzarelle potječe iz južne Italije, posebno iz regije Kampanija. Glavni sastojak je svježe mlijeko bivoljih krava kojemu se dodaju sirutka i sol. Proces proizvodnje ovog sira traje relativno kratko, a rezultat je vrlo kremasta i mekana mozzarella s bogatim okusom. Bosiljak ima intenzivan, svjež i začinjen okus koji ga čini savršenim dodatkom.
Ova kombinacija je savršena za roštiljade i lagane večere, zato biramo #međimurskopile, kvalitetan izbor ovim svježim dodatcima jer osim certifikata „Antibiotic free“ Perutnina Ptuj PIPO Čakovec dobila je još jednu oznaku „Dokazana kvaliteta – Hrvatska“ s kojom garantira najviše standarde kvalitete i potvrđuje predanost visokim standardima proizvodnje.
