Fileti pilećeg zabatka s osvježavajućom salsom od jagoda i kremastom crnom rižom. Ovo jelo je kombinacija slatkog, pikantnog i bogatog – jedinstvena poslastica za nepce.
Prije svega, važne su kvalitetne namirnice. Uz kvalitetom certificirano Međimursko pile sljubili smo Scotti Venere rižu cjelovitog zrna, crno-ljubičaste boje. Ova riža tijekom kuhanja oslobađa karakterističan miris svježe pečenog kruha i orašastih plodova. Uz jedinstven okus, priprema ove riže je brza jer je prethodno kuhana na pari i omogućava pripremu u svega nekoliko minuta.
S nutritivne točke gledišta, osim svojstava zajedničkih svim sortama cjelovitih žitarica, Venere je povezana s antioksidativnim svojstvima zahvaljujući prisutnosti antocijana, tamnog pigmenta koji se također nalazi u borovnicama i crnom grožđu. Ovi elementi čine Venere rižu odličnim saveznikom za mediteransku prehranu. 100% zdrava i prirodna, sadrži fosfor, magnezij, željezo, selen, kalcij, cink, vitamine B1 (tiamin), B2 (riboflavin), PP (niacin) i vlakna. Osim toga, lako je probavljiva i pomaže u regulaciji osjećaja sitosti.
Ova kombinacija filea pilećeg zabatka, osvježavajuće salse od jagoda i kremaste crne riže savršena je za posebne prigode ili za one trenutke kada želite razmaziti svoje nepce. Oduševite svoje goste ili obitelj ovim jedinstvenim jelom koje će ostaviti snažan dojam.
Ne zaboravite eksperimentirati i prilagoditi recept prema vlastitom ukusu. Dodajte svoje omiljene začine ili povrće u salsu!
Uživajte u ovoj kulinarskoj avanturi prepunoj raznolikih okusa!
