Search
Close this search box.
špageti tikvice jaja ručak

Špageti od tikvica s jajima

Špageti od tikvica nisu samo alternativa klasičnim tjesteninama, već prava gastronomska poslastica koja oduševljava jedinstvenim spojem svježine, bogatstva okusa i nutritivne vrijednosti. Kombinacija svježih tikvica, osvježavajućeg povrća i sočnih jaja stvara jelo koje odiše jednostavnošću i punoćom okusa. Uz dodatak bogatih začina, pažljivo odabranih sastojaka i precizno izbalansiranih okusa, ovo jelo postaje delicija.

Svježe tikvice, pripremljene na spiralizatoru kako bi stvorile niti slične špagetima, donose laganu i osvježavajuću teksturu koja savršeno upija arome i okuse ostalih sastojaka. Kombinacija hrskave rog paprike i sočnog luka srebrenca dodaju dodatni okus i teksturu. Bogata mješavina začina, poput Aromatica mješavine začina “Vesela Lucija”, dodaje složenost i dubinu okusa, istovremeno obogaćujući jelo svojom aromatičnom notom.

Sastojci

Priprema

  1. Sitno narežite luk i papriku, a spiralizatorom napravite špagete od tikvica.
  2. U Duboku tavi Delimano dodajte maslinovo ulje i sitno narezani luk. Povremeno miješajte na srednje jakoj vatri dok luk ne postane staklast. Dodajte papriku, tikvice, sol i začine. Dinstajte oko 10 minuta, povremeno miješajući.
  3. Dodajte pasiranu rajčicu, sve dobro izmiješajte i krčkajte još otprilike 5 minuta.
  4. Napravite male “gnijezda” u povrću i razbijte jaja između njih. Pustite da se jaja lagano peku na tavi.
  5. Maknite tavu s vatre kada su jaja gotova.
  6. Poslužite uz svoju omiljenu salatu. Predlažemo kristalku s narezanim srebrencom i prelivenu bućinim uljem. Uz to, ne zaboravite čašu crnog suhog vina za potpuni užitak!
tikvice jaja špageti ručak

Podijeli