Pinterest Linkedin
Search
Close this search box.
sirova torta trešnje

Sirova torta

  • 20 min
  • Preko noći
  • Za kalup za tortu promjera 25 cm

Koji ukusan zalogaj pripremiti?

Za stvaranje jela me inspirira zaista sve. Nekada je to članak na web-u, nekada reklama, boje,…a ovaj put je inspiracija bila prekrasno Rendes posuđe.

Čim sam ugledala Rendes tanjure znala sam da uz njih paše šnita osvježavajuće sirove torte s trešnjama i sirom od domaćeg kefira.

Hvala Rendes na inspiraciji i prekrasnom poklonu!

A što inspirira vaše kulinarske kreacije?

Sastojci

Sastojci za izradu baze:

  • 100 g oraha
  • 100 g pekan oraha
  • 200 g badema
  • 200 g odkoštenih datulja (preko noći namočenih u vodi)
  • čajna žlica ekstrakta vanilije

Sastojci za kremu:

  • 400 g odkoštenih trešanja
  • 200 g krem sira od domaćeg kefira
  • 200 g indijskih oraha (preko noći namočenih u vodi)
  • 50 g datulja (preko noći namočenih u vodi)

Priprema

Baza:

  1. U blenderu izmiksajte bademe i orahe. Dodajte ekstrakt vanilije i namočene datulje te miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
  2. Smjesu rasporedite u kalup za tortu promjera 25 cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
  3. Ostavite u hladnjaku dok radite kremu od trešanja.

Krema od trešanja:

  1. U blenderu kremasto izmiksajte indijske orahe pa im dodajte sir, trešnje i datulje. Miksajte sve dok ne dobijete kremastu smjesu.
  2. Izlijte smjesu na bazu i ostavite u zamrzivaču na nekoliko sati ili u frižideru preko noći.
  3. Ukrasite trešnjama umočenim u čokoladu.
sirova torta kefir trešnje

Podijeli

Izdvojeno