Druga fermentacija je odličan način kako vodenom kefiru dodati okus.
U već napravljeni vodeni kefir, uz voće, voćni sok i začine možete dodati i čaj. Bitno je da su svi sastojci koji koristite kvalitetni, bez aditiva.
Kefirko staklenke, osim za izradu kefira, koristim i za drugu fermentaciju.
Ako nemate Kefirko staklenke možete koristiti i obične staklenke koje ćete prekriti s običnim poklopcem.
Više o drugoj fermentaciji vodenog kefira i prijedloge koje okuse dodati u vodeni kefir pronađite u mom ranije objavljenom članku Druga fermentacija vodenog kefira.
